مجلة أسرتي - تدخل كل بيت

صحة اسرتي

مطبخك‭..‬ وجبات‭ ‬خفيفة‭ ‬مُغذّية

فطيرة‭ ‬السبانخ المقادير‭:‬ – 4 أكواب جبن ريكوتا – 2 كوب دقيق – 12 ملعقة كبيرة زبد مقطع مكعبات (بارد) – 5 ملاعق كبيرة ماء مثلج – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون – 2/1 كيلو سبانخ ( أوراق) – رشة فلفل أسود – 2/1 كوب بصل مفروم خشن – 1.5 ملعقة صغيرة أعشاب (بردقوش) طازج مفروم – 3 بيضات – رشة جوزة الطيب. طريقة‭ ‬التحضير‭:‬ – توضع جبن الريكوتا في شاش داخل مصفاة، وتغطى وتترك…