مطبخ

أسياخ دجاج مشوي

 

المقادير:
– ملعقتا طعام من صوص الصويا
– ملعقتا طعام من زيت السمسم
– ملعقتا طعام من عصير الليمون
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملعقة صغيرة من الكركم
– ملعقتان من الكزبرة المسحوقة
– 4 صدور دجاج (مقطعة الى مكعبات)
– ملعقتا طعام من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:
– تخلط جميع المقادير السابقة ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج.
– يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الأقل ويفضل نقعه طوال الليل
– تشك قطع الدجاج في أسياخ وتوضع على الشواية
– تشوى ثم تقدم ساخنة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق