تغذيةصحة وتغذية

د.أحمد عبدالملك: سؤال كان سبباً لكتابي «هل الأصلع يحتاج شامبو؟»

إبداع جمع الفائدة مع المتعة يتجلى في كتاب «هل الأصلع يحتاج شامبو؟»، سؤال طرحه الدكتور أحمد عبدالملك اخصائي طب العائلة وزميل الكلية الملكية البريطانية لطب العائلة وحاصل على شهادة الدكتوراه الاختصاص في طب العائلة، في هذا الكتاب جمع الكاتب أسئلة طُرحت عليه كونه طبيبا، على غرار «هل الأصلع يحتاج شامبو؟»، وأجاب عنها بطريقة مبسطة سلسة وممتعة أيضاً.

ما يميز هذا الكتاب عن غيره، أنك تقرأ كتاباً يحوي بين طياته معلومات عن الصحة وجسم الإنسان، وأن تطلق ضحكة أو ابتسامة بين فترة وأخرى ليس بالأمر المعتاد، مجموعة من المعلومات الطبية والتوعوية التي تفيد الفرد والمجتمع تحدثنا فيها مع الدكتور أحمد عبدالملك، وإليكم التفاصيل:

 

نود التعرف على فكرة كتاب هل الأصلع يحتاج شامبو ومن اين جاءت الفكرة؟

كل اسئلة هذا الكتاب حقيقية سُئلت عنها في مواقع التواصل الاجتماعي الانستغرام وتويتر ووفقني الله، وهداني عقلي منذ البداية إلى أن أن أحفظ الاسئلة وأجمعها في ملف إلكتروني لنشرها في كتاب فيما بعد.

وكانت بداية قصة الأصلع في 14 مايو 2017 وبدأت بسؤال حقيقي من أحد المتابعين لي وانتهت بتأليف كتاب «هل الأصلع يحتاج شامبو؟» والكتاب لا يتحدث فقط عن الصلع والصلعان وإنما عن مختلف الأسئلة الغريبة بأسلوب علمي طبي بسيط دمه خفيف:

– لماذا لا يوجد سرطان للقلب؟

– لماذا تعيش النساء أطول من الرجال؟

– لماذا لا نعطس ونحن نيام؟

– لماذا عروقنا خضراء مع أن دمنا أحمر؟،

وغيرها الكثير من الإسئلة التي تحتار في إجاباتها.

تصل لك الكثير من الرسائل فما أكثر سؤال يتكرر؟ وما أغرب هذه الاسئلة؟

هل غيرت يوما فكرتك عن موضوع ما تناولته في أحد كتبك؟

بالطبع العلم والطب الحديث في تطور وتقدم مستمر والطبيب لا بد أن يحدث معلوماته بشكل يناسب تطور العلم فهناك العديد من الابحاث والدراسات تظهر باستمرار ولهذا أحيانا كثيرة أعلن عن كل ما هو جديد.

 

هل تؤيد التداوي بالأعشاب الطبيعية؟

نعم، رغم أن كثيرا من الناس يظنون أننا كأطباء لا نؤيد استخدام الأعشاب الطبيعية وهو مفهوم خاطئ، ولكن في الحقيقة نحن ضد الخلطات غير معروفة المصدر لا نعلم ما هي مكوناتها وما هو تركيز هذه المواد وتفاعلاتها معا وصلاحيتها، غير ذلك نحن مع الأعشاب الطبيعية، ففي العيادة ننصح المرضى عندما تكون لديك كحة اشرب الماء الدافئ مع العسل، ولكن نحن كأطباء نراعي الآثار الجانبية لهذه الأعشاب حسب الحالة المرضية للشخص والامراض التي يعاني منها ولذلك عندما أنصح بتناول عشبة ما أظهر الآثار الجانبية لها ومن المرضى الذين لابد  ان يحذروا عند تناولها.

 

أحد فصول كتابك يتناول الاعتقادات والخرافات، ما الخرافة التي لم تستطع تغيير فكرة الناس عنها إلى الآن؟

أنا أعاني من الكثيرين لصعوبة تغيير الاعتقادات والخرافات لديهم، فمثلا الكثير من النساء يعتقدن أن المراة بعد ولادتها لا بد أن تكون حركتها قليلة جدا ولا تشرب ماء وغيرذلك، وهذا غير صحيح.

 

ما النصيحة الذهبية الصحية التي تود أن تهديها للقراء؟

هناك العديد من النصائح الذهبية ولكن اذا ركزنا على  نصيحة واحدة فقط فلا بد ان تكون عن الغذاء، لانه هو العنصر الاهم بالنسبة للانسان، ويجب ان نهتم بصورة كبيرة بنوعية الطعام الذي نتناوله وان نختار ما يناسب أجسامنا.

 

ما أكثر عادة غذائية غير صحية نعاني منها في مجتمعنا ولا يستطيع الكثيرون التخلي عنها؟

هناك الكثير من العادات الخاطئة ومنها  خطر تناول الطعام في المطاعم وخاصة مطاعم الوجبات السريعة «FAST FOOD» خاصة للاطفال في وقت أصبح الجميع يستسهل طلب هذه الوجبات في المنازل، وهذه الوجبات الغذائية صحيح أنها تشبع جوع الشخص ولكنها لا تشبع حاجات الجسم من العناصر الغذائية الضرورية من ألياف وفيتامينات ومعادن.

 

هل من الأمان استخدام أطباق وأكواب الفلين المصنوعة من مادة البوليسترين Polystyrene?

قبل الإجابة عن هذا السؤال يجب أن نعرف ان سر انتشار استخدام أطباق وأكواب الفلين في المطاعم هو أنها رخيصة، بل رخيصة جدا!

لكن هل هي آمنة؟

قد تكون آمنة عند استعمالها في أطباق ومشروبات معتدلة الحرارة، لكن وأنا هنا أكتب رأيي الشخصي المستند الى دراسات قد لا تكون قوية جدا، لكن تواترها يجعلني أنصحكم بما يلي:

1 – 
ألا تستخدموها في طعام أو شراب عالي الحرارة.

2 – جنبوها الأطفال قدر الإمكان.

3 – ألا تستخدموها في الميكرويف أبدا.

 

هل الحكوكة أو الفرقاعة (الطعام الذي يكون في أسفل قدر الطبخ ويكون عادة محترقا في الأرز والكعك) صحية؟

على الرغم من أني من عشاق الحكوكة ومحبيها المخلصين، إلا أن الامانة العلمية تقتضي عليَّ أن أوضح حقيقتها السوداء!

الحكوكة أو الفرقاعة أو القرارة مهما كان اسمها هي للأسف الشديد غير صحية إطلاقا ولا يُنصح بأكلها لسببين:

الأول: ان هذه الطبقة تكون عالية بكمية الدهون المشبعة والسعرات الحرارية.

الثاني: وهو الأهم أن الطعام الأسود المحروق عادة ما يحوي مواد  سامة ومسرطنة لها أثر سيئ على صحتكم.

الحكوكة أو الفرقاعة لذيذة لكن شريرة فاحذروا منها!

لماذا ينام البعض وأقدامهم خارج الغطاء؟

قبل أن نجاوب عن السؤال علينا أن نعرف أن هناك علاقة بين النوم ودرجة الحرارة، عندما ندخل في النوم تتناقص درجة حرارة أجسامنا حتى تصل الى أقل معدل لها في أعمق مراحل النوم (حوالي 36٫5 سيليزية).

الدراسات التي أجريت في موضوع النوم تشير الى أن تبريد الجسم يساعد في عملية النوم، ألا تلاحظ أنك تشعر بالنعاس بعد أخذ دش ساخن في المساء؟ وسبب ذلك أن جسمك يحاول أن يبرد نفسه بعد الحمام لذلك تشعر بالنعاس.

نرجع الآن للقدم التي تمتلك شيئا مميزا عن باقي أجزاء جسمك وهي أنها خالية تماما من الشعر وتحتوي على شبكة أوعية دموية قريبة من السطح (باستطاعتك رؤيتها بسهولة) مما يجعلها ملائمة جدا لفقد الحرارة وتبريد الجسم (عن طريق توسع هذه الأوعية الدموية واقترابها من الجلد أكثر).

لذلك في المرة القادمة التي تأرق فيها ولا تستطيع النوم لا تبدأ بعد الخراف وإنما أخرج قدميك الجميلتين من تحت الغطاء!

 

كيف تعرف زيادة وزنك من ملابسك (بدون استعمال الميزان)؟

ملابسك.. ملابسك لا تكذب! تعالوا أخبركم كيف تعرف كم زاد وزنك من خلال ملابسك:

1 – 
إذا زاد وزنك كيلوغراما غالباً لن تحس بشيء إلا بضيق بسيط بالجينز أو البنطلون.

2 – 
إذا زاد وزنك 2 كيلو سوف تترك الفتحة التي تستعملها لإغلاق الحزام وتنتقل للفتحة التي بعدها.

3 – 
إذا زاد وزنك 5 كيلوغرامات لن يغلق سحاب الجينز وستضطر لشراء جينز جديد أكبر بمقاس واحد.

4 – 
إذا زاد وزنك 10 كيلوغرامات ستحتاج لأن تشتري حزاما جديدا.

الملابس وخاصة البنطلون والحزام ستعطيك فكرة ومؤشرا ومنبها لزيادة وزنك فانتبه لها.

 

هل الكروكس (الحذاء المطاطي) مضر صحياً؟

– المادة المصنوع منها الكروكس آمنة ولا تسبب أي مشاكل جلدية أو صحية (إلا إذا كنت تعاني من حساسية تجاهها).

لكن بعض الدراسات تشير الى أن الكروكس لا يصلح للاستخدام الطويل أو المشي لمسافات طويلة لأنه لا يوفر قاعدة صحيحة لكعب القدم مما قد يزيد من فرصة الإصابة بالتهاب أوتار القدم على مدى بعيد.

هل هناك طعام يحرق السعرات الحرارية؟

على الرغم مما تسمعونه فإنه لا يوجد غذاء يحرق سعرات حرارية! لا كيوي أو أناناس أو  غيرهما!

لكن الفلفل الحار يحتوي على مادة Capsaicin التي تشير الدراسات الى أنها ترفع من معدل الأيض في الجسم قليلا، فيتم حرق القليل من السعرات الحرارية.

دراسة تمت على 50 شخصا أعطي نصفهم كبسولة بداخلها Capsaicin ونصفهم كبسولة فيها محلول عادي بعد شهر ارتفع معدل حرق السعرات عند الذين أخذوا الكبسولة الأولى بمعدل 100 سعرة حرارية يومياً.

مع قول ذلك عن الفلفل لاتزال السعرات الحرارية المفقودة منه قليلة جدا ولن تفيدك في عملية فقدان الوزن إذا لم تأكل باعتدال وتمارس رياضة!

أحد الأصدقاء أخبرته بالمعلومة قبل فترة وذبحنا بالفلفل!

فلفل بالمرق بالمعكرونة والدقوس وحتى بالسلطة! وأخيرا أصبح يشتري فلفلا كبيرا يفتحه ويحشيه بفلفل صغير مدقوق ثم يضعه بالفرن!

 

هل لإعادة غلي الماء خطورة صحية؟

الماء الصالح للشرب أيا كان مصدره سواء من الفلتر أو المياه المعدنية يحتوي على معادن غازات ذائبة بصورة قليلة جدا، وإعادة غلي الماء يفعل الآتي:

1 – 
تقل نسبة ثاني أوكسيد الكربون بصورة قليلة جدا فتقل حمضية الماء بصورة طفيفة.

2 – 
غلي الماء مرة أخرى قد يركز بعض المواد بصورة قليلة جدا كالفلورايد والنترات.

كل التغيرات الطفيفة التي ذكرتها عند إعادة غلي الماء لا تسبب أي مخاطر صحية أو طبية، قم بغلي الماء كما تحب.

 

هل رش العطر على الشعر  يسبب الشيب؟

رش العطر على الشعر لا يسبب الشيب.

يحدث الشيب نتيجة توقف إنتاج صبغة الميلانين فتتحول الشعرة من أسود الى أبيض والسبب الرئيسي هو الجينات والعوامل الوراثية. وفي حالات نادرة من الممكن أن يحدث الشيب المبكر نتيجة بعض الأسباب المرضية مثل خمول الغدة الدرقية ونقص فيتامين B12.

لكن مع قول ذلك لا يُنصح برش العطر مباشرة على الشعر.

السبب: إن العطور بها نسبة كحول عالية قد تؤثر على الدهون الطبيعية بالشعر المسؤولة عن ترطيبه فالنتيجة شعر جاف ومتقصف.

معلومة: (الصداع، المغص، ألم الظهر، خفقان القلب، الأرق ومشاكل النوم، الدوخة) كلها قد تكون أعراضا للتوتر والاكتئاب.

 

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: