صحة وتغذية
أخر الأخبار

عن‭ ‬الغذاء‭ ‬والتغذية دليلك‭ ‬لما‭ ‬يدور‭ ‬في‭ ‬عقلك‭ ‬من‭ ‬أسئلة‭ ‬‭(‬2‭)‬

كثيرة‭ ‬هي‭ ‬الأسئلة‭ ‬في‭ ‬الوقت‭ ‬الحالي‭ ‬تحديداً‭ ‬حول‭ ‬الغذاء‭ ‬والتغذية،‭ ‬وهنا‭ ‬نقدم‭ ‬لكم‭ ‬الدليل‭ ‬للإجابات‭ ‬الوافية‭ ‬عن‭ ‬تلك‭ ‬الأسئلة‭:‬

هل‭ ‬شوربة‭ ‬العدس‭ ‬تُسبب‭ ‬زيادة‭ ‬في‭ ‬الوزن؟
‏‭- ‬العدس‭ ‬مفيد‭ ‬جداً‭ ‬للإنسان،‭ ‬حيث‭ ‬إنه‭ ‬غني‭ ‬جداً‭ ‬في‭ ‬الألياف‭ ‬والفولات‭ ‬والبوتاسيوم،‭ ‬ولذلك‭ ‬فهو‭ ‬مفيد‭ ‬جداً‭ ‬للقلب‭ ‬ولمرضى‭ ‬ضغط‭ ‬الدم،‭ ‬ويعمل‭ ‬على‭ ‬تخفيض‭ ‬الكوليسترول‭ ‬في‭ ‬الدم،‭ ‬ويحتوي‭ ‬العدس‭ ‬على‭ ‬نسبة‭ ‬عالية‭ ‬من‭ ‬الحديد،‭ ‬ولذلك‭ ‬فهو‭ ‬مفيد‭ ‬جداً‭ ‬لمرضى‭ ‬فقر‭ ‬الدم‭ ‬أو‭ ‬الأنيميا،‭ ‬ومن‭ ‬أهم‭ ‬الفيتامينات‭ ‬التي‭ ‬يحتويها‭ ‬هي‭ ‬ب1‭ ‬المفيد‭ ‬جدا‭ ‬للأعصاب‭ ‬ولثبات‭ ‬ضربات‭ ‬القلب،‭ ‬كما‭ ‬أن‭ ‬به‭ ‬نسبة‭ ‬بروتين‭ ‬عالية‭ ‬المهمة‭ ‬لجسم‭ ‬الإنسان،‭ ‬والعدس‭ ‬من‭ ‬الأغذية‭ ‬التي‭ ‬تحافظ‭ ‬على‭ ‬الوزن،‭ ‬بل‭ ‬تساعد‭ ‬على‭ ‬إنقاص‭ ‬الوزن،‭ ‬وخصوصاً‭ ‬إذا‭ ‬تناوله‭ ‬الإنسان‭ ‬في‭ ‬إحدى‭ ‬الوجبات‭ ‬يومياً،‭ ‬ولكن‭ ‬بدون‭ ‬إفراط،‭ ‬ويُفضل‭ ‬إضافة‭ ‬خضراوات‭ ‬ورقية‭ ‬أثناء‭ ‬إعداد‭ ‬شوربة‭ ‬العدس‭ ‬لزيادة‭ ‬الألياف‭ ‬وتقليل‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭.‬

هل‭ ‬تناول‭ ‬شوربة‭ ‬العدس‭ ‬يُقلل‭ ‬من‭ ‬دهون‭ ‬البطن؟
‏‭- ‬نعم‭ ‬لوجود‭ ‬الألياف‭ ‬الغذائية‭ ‬من‭ ‬النوع‭ ‬الذائب‭ ‬في‭ ‬العدس‭ ‬والبقوليات‭ ‬عموماً‭ ‬تعمل‭ ‬على‭ ‬حرق‭ ‬دهون‭ ‬البطن‭ ‬أسرع،‭ ‬وذلك‭ ‬لأن‭ ‬الألياف‭ ‬الغذائية‭ ‬تكوّن‭ ‬طبقة‭ ‬جل‭ ‬سميكة‭ ‬عندما‭ ‬تتحد‭ ‬بالماء‭ ‬في‭ ‬الجسم،‭ ‬وتملأ‭ ‬المعدة‭ ‬وتحسس‭ ‬الإنسان‭ ‬بالشبع،‭ ‬فيقل‭ ‬تناوله‭ ‬للطعام،‭ ‬وبالتالي‭ ‬ينقص‭ ‬الوزن‭ ‬وتقل‭ ‬حجم‭ ‬الخلايا‭ ‬الدهنية‭ ‬والشعور‭ ‬بالشبع‭ ‬أيضاً‭ ‬نتيجة‭ ‬طبقة‭ ‬الجل‭ ‬التي‭ ‬تبطئ‭ ‬عملية‭ ‬الهضم‭ ‬التي‭ ‬تجعل‭ ‬الإنسان‭ ‬يشعر‭ ‬بالشبع‭ ‬فترة‭ ‬طويلة،‭ ‬فلا‭ ‬يتناول‭ ‬كميات‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الطعام‭.‬

العدس‭ ‬مفيدة‭ ‬لمرضى‭ ‬السكري‭ ‬ويساعد‭ ‬على‭ ‬تخفيض‭ ‬الكوليسترول

هل‭ ‬العدس‭ ‬مناسب‭ ‬لمرضى‭ ‬السكري؟
العدس‭ ‬من‭ ‬البقوليات‭ ‬المفيدة‭ ‬لمرضى‭ ‬السكري،‭ ‬وذلك‭ ‬لأن‭ ‬العامل‭ ‬الجلايسيمي‭ ‬له‭ ‬منخفض،‭ ‬وبالتالي‭ ‬يعمل‭ ‬على‭ ‬تخفيض‭ ‬السكري،‭ ‬ولكن‭ ‬تناوله‭ ‬بكميات‭ ‬بسيطة‭ ‬ووجود‭ ‬الألياف‭ ‬الذائبة‭ ‬بالعدس‭ ‬يجعله‭ ‬عاملا‭ ‬مخفضا‭ ‬للسكر‭.‬

هل‭ ‬تناول‭ ‬العدس‭ ‬يُخفض‭ ‬الكوليسترول؟
‏‭- ‬وجود‭ ‬الألياف‭ ‬الغذائية،‭ ‬وخصوصاً‭ ‬الذائبة‭ ‬في‭ ‬العدس‭ ‬يساعد‭ ‬على‭ ‬تخفيض‭ ‬الكوليسترول،‭ ‬وخصوصاً‭ ‬الكوليسترول‭ ‬الضار،‭ ‬ولذلك‭ ‬العدس‭ ‬مفيد‭ ‬عموماً‭ ‬للصحة‭ ‬وللقلب‭.‬

هل‭ ‬تناول‭ ‬الفيتامينات‭ ‬والأملاح‭ ‬المعدنية‭ ‬تزيد‭ ‬الوزن؟
‏‭- ‬جميع‭ ‬أو‭ ‬معظم‭ ‬الأغذية‭ ‬بها‭ ‬نسب‭ ‬مختلفة‭ ‬من‭ ‬الفيتامينات‭ ‬مثل‭: ‬سي،‭ ‬ب،‭ ‬هـ،‭ ‬أ،‭ ‬ك‭… ‬إلخ،‭ ‬وبها‭ ‬عناصر‭ ‬معدنية‭ ‬مثل‭ ‬الحديد‭ ‬والبوتاسيوم‭ ‬والكالسيوم‭ ‬والماغنسيوم‭… ‬إلخ،‭ ‬وكلها‭ ‬لا‭ ‬تعطي‭ ‬الجسم‭ ‬سعرات‭ ‬حرارية،‭ ‬أي‭ ‬كلها‭ ‬صفر‭ ‬سعر‭ ‬حراري،‭ ‬ولذلك‭ ‬لا‭ ‬تزيد‭ ‬الوزن،‭ ‬ولكنها‭ ‬ضرورية‭ ‬للإنسان‭ ‬للوقاية‭ ‬من‭ ‬الأمراض،‭ ‬ولها‭ ‬أدوار‭ ‬حيوية‭ ‬داخل‭ ‬جسم‭ ‬الإنسان،‭ ‬وكل‭ ‬فيتامين‭ ‬أو‭ ‬عنصر‭ ‬معدني‭ ‬له‭ ‬فوائد‭ ‬عديدة‭ ‬لا‭ ‬يمكن‭ ‬الاستغناء‭ ‬عنها،‭ ‬ونقصها‭ ‬يسبب‭ ‬أمراضاً‭ ‬للإنسان‭.‬

ما‭ ‬فائدة‭ ‬الأكل‭ ‬ببطء‭ ‬والمضغ‭ ‬الجيد؟
‏‭- ‬عندما‭ ‬يبدأ‭ ‬الإنسان‭ ‬في‭ ‬تناول‭ ‬الطعام،‭ ‬لا‭ ‬بد‭ ‬أن‭ ‬يكون‭ ‬هادئاً‭ ‬ويمضغ‭ ‬الأكل‭ ‬جيداً،‭ ‬لأن‭ ‬ذلك‭ ‬يجعل‭ ‬اللعاب‭ ‬الذي‭ ‬بالفم‭ ‬يهضم‭ ‬جزءا‭ ‬منه‭ ‬ويكون‭ ‬على‭ ‬المعدة‭ ‬والكبد‭ ‬وباقي‭ ‬الجهاز‭ ‬الهضمي‭ ‬تكملة‭ ‬الهضم،‭ ‬وذلك‭ ‬على‭ ‬المدى‭ ‬البعيد‭ ‬يكون‭ ‬سبباً‭ ‬في‭ ‬سلامة‭ ‬الجهاز‭ ‬الهضمي‭ ‬ولا‭ ‬يجهد‭ ‬ويمرض،‭ ‬لذلك‭ ‬الأكل‭ ‬ببطء‭ ‬يجعل‭ ‬المخ‭ ‬يعطي‭ ‬إشارة‭ ‬إلى‭ ‬الجسم‭ ‬بإفراز‭ ‬كمية‭ ‬قليلة‭ ‬من‭ ‬هرمون‭ ‬الجوع‭ (‬الجريلين‭)‬،‭ ‬ويزيد‭ ‬هرمون‭ ‬الشبع‭ (‬اللبتين‭)‬،‭ ‬ولذلك‭ ‬لا‭ ‬يأكل‭ ‬الإنسان‭ ‬كميات‭ ‬كبيرة‭ ‬ويشعر‭ ‬بالشبع‭.‬

الدجاج‭ ‬سعراته‭ ‬الحرارية‭ ‬أقل‭ ‬من‭ ‬اللحوم‭ ‬ونسبة‭ ‬الكوليسترول‭ ‬في‭ ‬الدجاج‭ ‬أقل‭ ‬من‭ ‬اللحوم

ما‭ ‬أنواع‭ ‬البروتينات‭ ‬الصحية،‭ ‬وخصوصاً‭ ‬الحيوانية‭ ‬في‭ ‬السفر؟
‏‭- ‬يجب‭ ‬تناول‭ ‬وجبات‭ ‬صحية‭ ‬مطهية‭ ‬جداً،‭ ‬ولكن‭ ‬حسب‭ ‬ما‭ ‬يفضله‭ ‬الفرد‭ ‬من‭ ‬الأنواع‭ ‬المختلفة،‭ ‬ولكن‭ ‬دائماً‭ ‬الأسماك‭ ‬والدجاج‭ ‬أفضل‭ ‬وأخف،‭ ‬وإذا‭ ‬تناول‭ ‬الإنسان‭ ‬لحوما‭ ‬يجب‭ ‬التقليل‭ ‬منها،‭ ‬وذلك‭ ‬لأن‭ ‬الأسماك‭ ‬بروتينها‭ ‬سهل‭ ‬الهضم‭ ‬وتحتوي‭ ‬على‭ ‬أوميجا3‭ ‬المفيدة‭ ‬للشرايين‭ ‬والقلب،‭ ‬والدجاج‭ ‬سعراته‭ ‬الحرارية‭ ‬أقل‭ ‬من‭ ‬اللحوم‭ ‬ونسبة‭ ‬الكوليسترول‭ ‬في‭ ‬الدجاج‭ ‬أقل‭ ‬من‭ ‬اللحوم،‭ ‬ولذلك‭ ‬لا‭ ‬يسبب‭ ‬ارتفاعا‭ ‬للكوليسترول‭ ‬في‭ ‬الدم‭.‬

ما‭ ‬أهم‭ ‬الأغذية‭ ‬للمخ‭ ‬وتقوية‭ ‬الذاكرة؟
‏‭- ‬لكي‭ ‬يحافظ‭ ‬الإنسان‭ ‬على‭ ‬المخ‭ ‬والذاكرة‭ ‬يجب‭ ‬أن‭ ‬يتناول‭ ‬غذاء‭ ‬صحيا‭ ‬متوازنا‭ ‬يفي‭ ‬بجميع‭ ‬احتياجات‭ ‬الجسم‭ ‬من‭ ‬عناصر‭ ‬غذائية،‭ ‬والمخ‭ ‬مسؤول‭ ‬عن‭ ‬كل‭ ‬أجهزة‭ ‬وأعضاء‭ ‬الجسم،‭ ‬ومسؤول‭ ‬عن‭ ‬ضربات‭ ‬القلب‭ ‬والتنفس‭ ‬والأعصاب‭ ‬والجوع‭ ‬والشبع‭ ‬وتخزين‭ ‬المعلومات،‭ ‬والمسؤول‭ ‬عن‭ ‬حركة‭ ‬الإنسان‭ ‬وشعوره‭ ‬وتفكيره،‭ ‬ولذلك‭ ‬الطعام‭ ‬الذي‭ ‬نتناوله‭ ‬يلعب‭ ‬دوراً‭ ‬مهماً‭ ‬في‭ ‬الاحتفاظ‭ ‬بالمخ‭ ‬صحيا‭ ‬وتحسين‭ ‬الإدراك‭ ‬وتقوية‭ ‬الذاكرة،‭ ‬ولتعزيز‭ ‬المخ‭ ‬والحفاظ‭ ‬على‭ ‬خواصه‭ ‬وقدراته‭ ‬يجب‭ ‬تناول‭ ‬الأغذية‭ ‬التالية‭:‬
‏•‭ ‬الأسماك‭ ‬الدهنية‭:‬‭ ‬مثل‭ ‬السلمون،‭ ‬السردين،‭ ‬التونا،‭ ‬الصبور،‭ ‬سي‭ ‬باس،‭ ‬البوري‭… ‬إلخ،‭ ‬لأنها‭ ‬غنية‭ ‬بالأوميجا‭ ‬3‭ ‬المهمة‭ ‬لبناء‭ ‬المخ‭ ‬والخلايا
العصبية‭ ‬وتقوية‭ ‬الذاكرة‭ ‬وتحسين‭ ‬المزاج‭.‬
‏•‭ ‬القهوة‭: ‬تقوي‭ ‬الملاحظة‭ ‬والمزاج،‭ ‬وتحمي‭ ‬من‭ ‬الزهايمر‭ ‬لاحتوائها‭ ‬على‭ ‬الكافيين‭ ‬ومضادات‭ ‬الأكسدة‭.‬
‏•‭ ‬التوت‭ ‬بجميع‭ ‬أنواعه‭:‬‭ ‬يحتوي‭ ‬على‭ ‬مضادات‭ ‬أكسدة‭ ‬والتي‭ ‬تحافظ‭ ‬على‭ ‬صفات‭ ‬المخ‭ ‬وتُحسن‭ ‬الذاكرة،‭ ‬وتُؤخر‭ ‬شيخوخة‭ ‬المخ‭.‬
‏•‭ ‬الكركم‭: ‬يحتوي‭ ‬على‭ ‬المادة‭ ‬الفعالة‭ (‬كوركومين‭) ‬التي‭ ‬تدخل‭ ‬المخ‭ ‬وتحافظ‭ ‬على‭ ‬خلاياه‭.. ‬وتعتبر‭ ‬مضادة‭ ‬للالتهابات‭ ‬ومضادة‭ ‬للأكسدة،‭ ‬وتُقلل‭ ‬أعراض‭ ‬الاكتئاب‭ ‬والزهايمر‭.‬
‏‭- ‬البروكلي‭: ‬به‭ ‬مضادات‭ ‬أكسدة‭ ‬قوية،‭ ‬ويحتوي‭ ‬على‭ ‬مركبات‭ ‬عديدة‭ ‬ضد‭ ‬جميع‭ ‬الأمراض،‭ ‬
ومضاد‭ ‬للالتهابات،‭ ‬وكذلك‭ ‬مضاد‭ ‬للأكسدة‭ ‬التي‭ ‬تحمي‭ ‬المخ،‭ ‬ويحتوي‭ ‬على‭ ‬فيتامين‭ (‬ك‭) ‬الضروري‭ ‬لتكوين‭ ‬نوع‭ ‬من‭ ‬الدهن‭ ‬الإسفنجي‭ ‬الذي‭ ‬يحافظ‭ ‬على‭ ‬خلايا‭ ‬المخ‭.‬
‏•‭ ‬بذور‭ ‬القرع‭ ‬العسلي‭: ‬يحتوي‭ ‬على‭ ‬الزنك‭ ‬والنحاس‭ ‬والحديد‭ ‬والماغنسيوم‭ ‬التي‭ ‬تحافظ‭ ‬على‭ ‬الذاكرة‭ ‬وصحة‭ ‬المخ‭.‬
‏•‭ ‬المكسرات‭:‬‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬عناصر‭ ‬غذائية‭ ‬تعزز‭ ‬مقدرة‭ ‬المخ‭ ‬على‭ ‬العمل‭ ‬مثل‭ ‬فيتامين‭ ‬هـ،‭ ‬أوميجا3‭ ‬ومركبات‭ ‬نباتية‭ ‬مهمة‭ ‬للمخ‭.‬
‏•‭ ‬البرتقال‭ ‬والحمضيات‭:‬‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬عناصر‭ ‬غذائية‭ ‬كثيرة،‭ ‬أهمها‭ ‬فيتامين‭ ‬سي‭ ‬المهم‭ ‬للدفاع‭ ‬عن‭ ‬المخ‭ ‬ومنع‭ ‬تدمير‭ ‬المخ‭ ‬بالشقوق‭ ‬الحرة‭.‬
‏•‭ ‬البيض‭: ‬غني‭ ‬جداً‭ ‬بكثير‭ ‬من‭ ‬العناصر‭ ‬الغذائية‭ ‬مثل‭ ‬فيتامين‭ (‬ب‭) ‬والكولين‭ ‬المهمة‭ ‬لتنظيم‭ ‬المزاج،‭ ‬والتي‭ ‬تُحسن‭ ‬من‭ ‬وظائف‭ ‬المخ‭ ‬وتطوره‭.‬
‏•‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬الداكنة‭:‬‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬مركبات‭ ‬الفلافونويد‭ ‬التي‭ ‬تحمي‭ ‬المخ،‭ ‬وتُعزز‭ ‬الذاكرة،‭ ‬وتُحسّن‭ ‬المود‭.‬
‏•‭ ‬الشاي‭ ‬الأخضر‭:‬‭ ‬احتواء‭ ‬الشاي‭ ‬على‭ ‬مضادات‭ ‬أكسدة‭ ‬وعلى‭ ‬الكافيين‭ ‬يحافظ‭ ‬على‭ ‬الذاكرة‭ ‬ويُحسنها،‭ ‬ووجود‭ ‬مركب‭ ‬الثيانين‭ ‬يُحسن‭ ‬المزاج‭ ‬ويُهدئ‭ ‬الأعصاب‭.‬
‏•‭ ‬الأفوكادو‭:‬‭ ‬لاحتوائه‭ ‬على‭ ‬أحماض‭ ‬دهنية‭ ‬وحيدة‭ ‬عديمة‭ ‬التشبع‭ ‬يقوي‭ ‬الذاكرة‭.‬
‏•‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭:‬‭ ‬يحتوي‭ ‬أيضا‭ ‬على‭ ‬نسبة‭ ‬عالية‭ ‬من‭ ‬الحامض‭ ‬الدهني‭ ‬وحيد‭ ‬عديم‭ ‬التشبع‭.‬

ما‭ ‬أفضل‭ ‬مكونات‭ ‬وجبة‭ ‬الإفطار؟
‏‭- ‬وجبة‭ ‬الإفطار‭ ‬من‭ ‬أهم‭ ‬الوجبات،‭ ‬وذلك‭ ‬لأنها‭ ‬تعطي‭ ‬الإنسان‭ ‬قوة‭ ‬وطاقة‭ ‬ونشاطا‭ ‬لمجابهة‭ ‬العمل،‭ ‬وخصوصاً‭ ‬لطلاب‭ ‬المدارس‭ ‬للتمكن‭ ‬من‭ ‬تحصيل‭ ‬الدروس‭ ‬أو‭ ‬للإنسان‭ ‬الذي‭ ‬يعمل‭ ‬لكي‭ ‬يستطيع‭ ‬أداء‭ ‬عمله‭ ‬جيداً،‭ ‬ويجب‭ ‬أن‭ ‬تتكون‭ ‬من‭ ‬جميع‭ ‬العناصر‭ ‬الغذائية‭ ‬من‭ ‬بروتين‭ ‬مثل‭ ‬البيض‭ ‬والجبنة،‭ ‬ومن‭ ‬الكربوهيدرات‭ ‬مثل‭ ‬الخبز‭ ‬والصمون‭ ‬والتوست‭ ‬ومن‭ ‬الخضراوات‭ ‬كمصدر‭ ‬للفيتامينات،‭ ‬ومن‭ ‬الزيوت‭ ‬والدهون‭ ‬مثل‭ ‬الزبدة‭ ‬والقيمر،‭ ‬أو‭ ‬مثلا‭:‬

خبز‭ ‬أو‭ ‬توست‭ ‬مع‭ ‬بيض‭ ‬وجبنة‭ ‬وفول‭ ‬ومكعب‭ ‬زبدة‭ ‬مع‭ ‬طماطم‭ ‬وخيار‭ ‬وزيتون‭ ‬مع‭ ‬حليب‭ ‬ثم‭ ‬شاي‭ ‬أو‭ ‬قهوة،‭ ‬لأن‭ ‬الكافيين‭ ‬في‭ ‬بداية‭ ‬اليوم‭ ‬مهم‭ ‬لتنبيه‭ ‬الذاكرة‭ ‬والجهاز‭ ‬العصبي،‭ ‬ويمكن‭ ‬مع‭ ‬الإفطار‭ ‬تناول‭ ‬كوب‭ ‬عصير‭ ‬برتقال‭ ‬ليمد‭ ‬الجسم‭ ‬بفيتامين‭ (‬سي‭) ‬لمحاربة‭ ‬الأمراض‭ ‬وزيادة‭ ‬الجهاز‭ ‬المناعي‭ ‬للإنسان‭ ‬والوقاية‭ ‬من‭ ‬نزلات‭ ‬البرد‭ ‬ومن‭ ‬العدوى‭.‬

الكيوي‭ ‬والجوز‭ ‬واللوز‭ ‬والحليب‭ ‬الساخن‭ ‬تساعد‭ ‬على‭ ‬النوم‭ ‬المريح‭ ‬والجيد

ما‭ ‬أفضل‭ ‬أنواع‭ ‬الأغذية‭ ‬التي‭ ‬تساعد‭ ‬على‭ ‬نوم‭ ‬جيد؟
‏‭- ‬توجد‭ ‬بعض‭ ‬الأغذية‭ ‬التي‭ ‬تساعد‭ ‬الإنسان‭ ‬على‭ ‬حصوله‭ ‬على‭ ‬نوم‭ ‬مريح‭ ‬وجيد،‭ ‬منها‭:‬
الكيوي‭ ‬والجوز‭ ‬واللوز‭ ‬والأسماك‭ ‬واليانسون‭ ‬والحليب‭ ‬الساخن‭ ‬والزبادي‭ ‬والحليب‭ ‬الساخن،‭ ‬ويجب‭ ‬الابتعاد‭ ‬أو‭ ‬عدم‭ ‬تناول‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬والقهوة‭ ‬والشاي‭ ‬والمشروبات‭ ‬الغذائية‭ ‬لاحتوائها‭ ‬على‭ ‬نسبة‭ ‬عالية‭ ‬من‭ ‬الكافيين‭.‬

ما‭ ‬أفضل‭ ‬الأطعمة‭ ‬لعلاج‭ ‬الإمساك؟
‏‭- ‬الشخص‭ ‬الذي‭ ‬يعاني‭ ‬من‭ ‬الإمساك‭ ‬يجب‭ ‬أولاً‭ ‬ألا‭ ‬يهمل‭ ‬شرب‭ ‬الماء،‭ ‬أما‭ ‬بالنسبة‭ ‬للأغذية‭ ‬فيجب‭ ‬الإكثار‭ ‬من‭ ‬الخضراوات‭ ‬الورقية‭ ‬مثل‭ ‬الخس‭ ‬والجرجير‭ ‬والبربير‭ ‬والبقدونس‭ ‬والكزبرة‭ ‬الخضراء،‭ ‬وأن‭ ‬يشمل‭ ‬أكله‭ ‬خضراوات‭ ‬الطهي،‭ ‬وخصوصاً‭ ‬الباميا‭ ‬والملوخية‭ ‬والبروكلي،‭ ‬وكذلك‭ ‬شوربة‭ ‬العدس‭ ‬والفاصوليا‭ ‬الخضراء،‭ ‬أما‭ ‬بالنسبة‭ ‬للفواكه،‭ ‬فالكيوي‭ ‬والكوجا‭ (‬البرقوق‭) ‬والبرتقال‭ ‬والخوخ‭ ‬والعنب‭ ‬والكرز‭ ‬والفراولة‭ ‬والأناناس‭ ‬والرقي‭ (‬البطيخ‭) ‬والتين‭ ‬والمشمش‭.‬

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق