صحي أكثر مما نظن! فوائد مدهشة لتناول الآيس كريم في الصيف الحار
الشوكولاتة، الفانيليا، الفراولة، رقائق الشوكولاتة بالنعناع، أو عجينة البسكويت؟ مهما كانت النكهة المفضلة لديك، هناك شيء واحد يتفق عليه الجميع وهو أننا نحب الآيس كريم خاصة في موسم الصيف الحار. إنه رائع، كريمي، متعدد الاستخدامات. كما أنه صحي أكثر مما نظن! دعونا نلق نظرة على 8 فوائد مدهشة لتناول الآيس كريم:
مليء بالفيتامينات والعناصر الغذائية
يصنع الآيس كريم أساساً من الحليب، والحليب مليء بالفيتامينات والعناصر الغذائية. وهي 13 تحديدا، بما في ذلك فيتامين “أ” وفيتامين “د” والكالسيوم والبروتين والمزيد! يمكن أن تضيف نكهة الآيس كريم التي اخترتها المزيد من العناصر الغذائية. تحتوي الخيارات الشائعة مثل الفانيليا الطبيعية (غير الاصطناعية) والتوت على مضادات الأكسدة والشوكولاتة الداكنة تحتوي على مركبات الفلافونويد المفيدة لقلبك.
نظام غذائي صحي
له مكان في النظم الغذائية الصحية. الآيس كريم غذاء غني بالكالسيوم، والكالسيوم يساعد على الحفاظ على قوة جسمك، ويعزز عملية التمثيل الغذائي. ستساعدك إضافة آيس كريم غني بالدهون على الشعور بالشبع لفترة أطول أيضا، ولكن تناوله باعتدال.
العناصر الغذائية الموجودة في الآيس كريم مفيدة لعظامك
الآيس كريم مصنوع من الحليب، وهو غذاء غني بالكالسيوم. الكالسيوم ضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان، وأجسامنا لا تصنعه بشكل طبيعي. فلماذا لا تحصل على البعض من خلال تناول الآيس كريم!
يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لجهاز المناعة
هناك عناصر غذائية في الآيس كريم يمكن أن تعزز جهاز المناعة لديك. الآيس كريم مصنوع من الحليب المليء بالفيتامينات والعناصر الغذائية مثل فيتامين “أ” وفيتامين “د” والسيلينيوم والزنك، وكلها عناصر حيوية لنظام المناعة الصحي.
أكثر سعادة!
هناك سبب لحب الجميع إلى الآيس كريم بعد قضاء يوم طويل. يجعلنا أكثر سعادة! سواء كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، أو تتبع نظاما غذائيا عالي البروتين أو منخفض الكربوهيدرات، أو التقيد بكمية السكر، يمكن للجميع الاستمتاع بالآيس كريم.
هل يجب أن تأكل الآيس كريم على الإفطار؟.. نعم!
هل يجب أن تأكل الآيس كريم على الإفطار؟ وفقا لإحدى الدراسات، نعم! كان الأشخاص الذين تناولوا الآيس كريم على الإفطار أكثر يقظة من أولئك الذين تناولوا كوبا من الماء البارد؛ لأن الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في الآيس كريم يمكن أن تعزز دماغك. في حين أن هذا ليس شيئًا يجب عليك فعله يوميًا، فلا تتردد في الاستمتاع ببعض الآيس كريم على الإفطار في المناسبات.
يمكن أن يرضي الرغبة الشديدة في الحمل
الحامل والمرضعة.. جربي الآيس كريم. الآيس كريم مصنوع من الحليب المليء باليود، وهو عنصر غذائي أساسي للنساء الحوامل والمرضعات. يلعب اليود دورًا مهمًا في نمو دماغ الجنين أيضًا.
قد يساعدك على التعافي من التمرين
المكون الرئيسي للآيس كريم هو الحليب المليء بالبوتاسيوم. البوتاسيوم مهم لوظيفة العضلات وأدائها وكذلك إدارة ضغط الدم والصحة العامة. تذكر أن تأكل كل شيء باعتدال. مفتاح النظام الغذائي الصحي هو التوازن. يمكنك أن تشعر بالرضا عن إضافة مغرفة إضافية بفضل جميع مزايا الآيس كريم!
آيس كريم الكركم تشاي لاتيه
المكونات:
- 3 حبات موز مجمدة، مفرومة خشنة
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريع الذوبان
- ربع ملعقة صغيرة كركم مطحون
- رشة هيل مطحون، رشة قرنفل مطحون، رشة من الزنجبيل المطحون
- رشة قرفة مطحونة، رشة فلفل أسود مطحون
- موزة مقطعة للتقديم، عسل للتقديم.
طريقة التحضير:
- ضعي الموز المجمد في محضرة الطعام. امزجي القهوة مع ملعقتين صغيرتين ماء في وعاء صغير. أضيفي الموز في محضرة الطعام مع الكركم والهيل والقرنفل والزنجبيل والقرفة والفلفل واخفقيها حتى يصبح خليط الموز ناعمًا ودسمًا.
- يقسم خليط الموز بالتساوي بين أكواب التقديم. ضعي فوقها شرائح الموز. رشي عليها العسل. رشي بذور الشيا والكركم الإضافي.. قدميها في الحال مع النعناع.
آيس كريم نباتي شوكولاتة وتوت بري
مسببات الحساسية: قد تحتوي الوصفة على الجوز والحليب واللاكتوز وفول الصويا.
المكونات:
- 60 جرام شوكولاتة داكنة ذائبة
- 2 حبة موز كبيرة مقشرة ومجمدة
400 – جرام زبادي جوز الهند
- 125 جم (1 كوب) من توت العليق المجمد
- 35 جم (1/3 كوب) مسحوق كاكاو غامق
- ملعقة كبيرة شراب القيقب
توت بري طازج للتقديم
فستق مقطع للتقديم.
طريقة التحضير:
- غلفي صينية الخبز بورق الخبز. رشي الشوكولاتة المذابة بشكل شبكي فوق الصينية المعدة. توضع في الثلاجة لمدة 5-10 دقائق أو حتى تنضج.
- ضعي الموز واللبن المجمد في خلاط عالي القوة أو محضر طعام. امزجي حتى يصبح ناعمًا تقريبًا. أضيفي التوت المجمد والكاكاو وشراب القيقب. حتى مزيج سلس.
ضعي الخليط في أكواب أو أوعية التقديم.. قسّمي شبكة الشوكولاتة إلى شظايا وضعيها في الأعلى. رشيها مع توت العليق الطازج والفستق للتقديم.
آيس كريم زبادي فراولة
مسببات الحساسية: قد تحتوي الوصفة على البيض والحليب واللاكتوز.
المكونات:
- بياض بيضة
- ملعقتان كبيرتان سكر ناعم
- 2 علبة 200 جم زبادي بالفراولة قليل الدسم
250 جم (2 كوب) توت مشكل طازج أو توت مشكل مجمد ومجمد ومذاب ناعما.
طريقة التحضير:
- استخدمي مضربًا كهربائيًا لخفق بياض البيض والسكر معًا في وعاء نظيف وجاف حتى يتشكل كريمة الناعمة.
- يمزج الزبادي مع التوت في وعاء صغير. أضيفي المزيج إلى مزيج بياض البيض، واستخدمي ملعقة معدنية كبيرة لطيها برفق حتى يتجانس الخليط.
- تصب في وعاء معدني ضحل. غطيه بورق القصدير وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات أو حتى ينضج تقريبًا.
- استخدمي ملعقة معدنية كبيرة لتفتيت الآيس كريم تقريبًا. انقلي المزيج إلى وعاء كبير واستخدمي مضربا كهربائيا للخفق حتى يصبح ناعمًا.
- أعيدي المزيج بسرعة إلى الوعاء المعدني. يغطى بورق ورقائق، ويُجمد لمدة 4 ساعات أخرى أو حتى يتماسك. تُسكب في أوعية، وتُقدم في الحال.
