تحقيقات
أخر الأخبار

الخبيرة‭ ‬الزراعية‭ ‬في‭ ‬‮«‬من‭ ‬البذرة‭ ‬إلى‭ ‬المائدة‮»‬ الزينة‭ ‬البابطين‭: ‬زرعت‭ ‬القطن‭ ‬في‭ ‬الكويت‭.. ‬فالأمر‭ ‬ليس‭ ‬مستحيلًا

خبيرة‭ ‬زراعية‭ ‬اختارت‭ ‬أن‭ ‬تنطلق‭ ‬رحلتها‭ ‬من‭ ‬حديقة‭ ‬منزلها‭ ‬لتحولها‭ ‬إلى‭ ‬مزرعة‭ ‬تضم‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬500‭ ‬نوع‭ ‬من‭ ‬النباتات‭ ‬والخضراوات،‭ ‬الزينة‭ ‬البابطين‭ ‬اختارت‭ ‬أن‭ ‬تبدأ‭ ‬هوايتها‭ ‬من‭ ‬الطبيعة‭ ‬التي‭ ‬أنصفتها‭ ‬ومنحتها‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬الإنتاج‭ ‬الزراعي‭ ‬الذي‭ ‬أهلها‭ ‬لأن‭ ‬تحطم‭ ‬الرقم‭ ‬القياسي‭ ‬لموسوعة‭ ‬غينيس‭ ‬لأكبر‭ ‬درس‭ ‬زراعة‭ ‬في‭ ‬العالم‭.‬
‮«‬أسرتي‮»‬‭ ‬التقت‭ ‬الزينة‭ ‬البابطين‭ ‬في‭ ‬دورة‭ “‬من‭ ‬البذرة‭ ‬إلى‭ ‬المائدة‭” ‬التي‭ ‬أقامتها‭ ‬لجنة‭ ‬‮«‬ساعد‭ ‬أخاك‭ ‬المسلم‮»‬،‭ ‬وإليكم‭ ‬حوارها‭ ‬معنا‭:‬

الجميع‭ ‬يستطيع‭ ‬الزراعة‭ ‬مهما‭ ‬كانت‭ ‬ظروفه

في‭ ‬البداية‭ ‬أكدت‭ ‬الخبيرة‭ ‬الزراعية‭ ‬الزينة‭ ‬البابطين‭ ‬أن‭ ‬جميع‭ ‬الأشخاص‭ ‬غير‭ ‬المحترفين‭ ‬قادرون‭ ‬على‭ ‬الزراعة‭ ‬في‭ ‬منازلهم‭ ‬قائلة‭: ‬أحرص‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬حسابي‭ ‬على‭ ‬الإنستجرام‭ ‬على‭ ‬إرشاد‭ ‬وتوعية‭ ‬المبتدئين‭ ‬على‭ ‬الأخص،‭ ‬لأنني‭ ‬أعلم‭ ‬أن‭ ‬البداية‭ ‬قد‭ ‬تكون‭ ‬مربكة‭ ‬لكثرة‭ ‬المعلومات،‭ ‬ولعدد‭ ‬الأصناف‭ ‬المتاحة‭ ‬للزراعة‭ ‬التي‭ ‬تصعّب‭ ‬الاختيار‭ ‬أحيانًا،‭ ‬ولكن‭ ‬يمكنني‭ ‬القول‭ ‬إن‭ ‬الجميع‭ ‬يستطيع‭ ‬الزراعة‭ ‬مهما‭ ‬كانت‭ ‬ظروفه،‭ ‬فالزراعة‭ ‬ممكنة‭ ‬في‭ ‬الأرض،‭ ‬أو‭ ‬في‭ ‬الأحواض،‭ ‬أو‭ ‬في‭ ‬الشرفات‭ ‬أو‭ ‬حتى‭ ‬عند‭ ‬النوافذ‭!‬
ونحن‭ ‬في‭ ‬فصل‭ ‬الشتاء،‭ ‬وجهت‭ ‬الزنية‭ ‬البابطين‭ ‬نصائحها‭ ‬لمحبي‭ ‬الزراعة،‭ ‬أو‭ ‬من‭ ‬سيزرع‭ ‬لأول‭ ‬مرة‭: ‬أنصح‭ ‬بأن‭ ‬يبدأوا‭ ‬الموسم‭ ‬الزراعي‭ ‬من‭ ‬الآن،‭ ‬كما‭ ‬أنصح‭ ‬باختيار‭ ‬أنواع‭ ‬خضار‭ ‬سهلة‭ ‬الزراعة‭ ‬كبداية،‭ ‬مثل‭ ‬البذور‭ ‬أو‭ ‬الشتلات‭ ‬مباشرة‭ ‬في‭ ‬الحديقة‭ ‬في‭ ‬موقع‭ ‬مشمس،‭ ‬وأن‭ ‬يستفيدوا‭ ‬من‭ ‬وجود‭ ‬عدد‭ ‬كبير‭ ‬من‭ ‬المزارعين‭ ‬الهواة‭ ‬الذين‭ ‬يشاركون‭ ‬تجاربهم‭ ‬ويختصرون‭ ‬عليهم‭ ‬طريق‭ ‬النجاح‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬نصائحهم‭.‬

وعن‭ ‬الممارسات‭ ‬والطرق‭ ‬الصحيحة‭ ‬من‭ ‬أجل‭ ‬زراعة‭ ‬منزلية‭ ‬ناجحة،‭ ‬قالت‭: ‬زراعة‭ ‬الخضراوات‭ ‬في‭ ‬المنزل‭ ‬سهلة‭ ‬وممكنة،‭ ‬ولزيادة‭ ‬فرص‭ ‬النجاح،‭ ‬من‭ ‬المهم‭ ‬الالتزام‭ ‬بمواعيد‭ ‬الزراعة‭ ‬الصحيحة‭ ‬لتحقيق‭ ‬أعلى‭ ‬استفادة‭ ‬من‭ ‬الموسم‭ ‬الزراعي،‭ ‬ويمكنكم‭ ‬معرفة‭ ‬هذه‭ ‬المواعيد‭ ‬والكثير‭ ‬من‭ ‬النصائح‭ ‬القيمة‭ ‬عن‭ ‬طريق‭ ‬متابعة‭ ‬المزارعين‭ ‬المحليين‭ ‬في‭ ‬شبكات‭ ‬التواصل‭ ‬الاجتماعي،‭ ‬حيث‭ ‬يجب‭ ‬أن‭ ‬تتم‭ ‬الزراعة‭ ‬في‭ ‬موقع‭ ‬مشمس‭ ‬وفي‭ ‬تربة‭ ‬جيدة‭ ‬سواء‭ ‬في‭ ‬الأحواض‭ ‬أو‭ ‬مباشرة‭ ‬في‭ ‬الأرض،‭ ‬وقد‭ ‬يجد‭ ‬المزارع‭ ‬المبتدئ‭ ‬بعض‭ ‬الصعوبة‭ ‬في‭ ‬اختيار‭ ‬خلطة‭ ‬التربة‭ ‬المناسبة،‭ ‬ولذلك،‭ ‬أنصح‭ ‬المبتدئين‭ ‬في‭ ‬الزراعة‭ ‬بخلطات‭ ‬البوتنج‭ ‬سويل‭ ‬الجاهزة‭ “‬تربة‭ ‬جاهزة‭ ‬للزراعة‭” ‬والتي‭ ‬تناسب‭ ‬الزراعة‭ ‬العضوية‭.‬

الطماطم‭ ‬ملك‭ ‬الحديقة‭ ‬ومن‭ ‬أمتع‭ ‬الخضراوات

وعن‭ ‬أهم‭ ‬النباتات‭ ‬والخضراوات‭ ‬التي‭ ‬تفضل‭ ‬زراعتها‭ ‬في‭ ‬الحديقة‭ ‬المنزلية،‭ ‬قالت‭ ‬الزينة‭ ‬البابطين‭: ‬الطماطم‭ ‬ملك‭ ‬الحديقة،‭ ‬ومن‭ ‬أمتع‭ ‬الخضراوات‭ ‬التي‭ ‬أحرص‭ ‬على‭ ‬زراعتها،‭ ‬كما‭ ‬أحب‭ ‬زراعة‭ ‬القرع‭ ‬والكوسا‭ ‬أيضًا،‭ ‬وفي‭ ‬كل‭ ‬موسم‭ ‬أضيف‭ ‬أصنافا‭ ‬جديدة‭ ‬لم‭ ‬أزرعها‭ ‬من‭ ‬قبل‭.. ‬كما‭ ‬أحرص‭ ‬على‭ ‬زراعة‭ ‬الورقيات‭ ‬كثيرًا‭ ‬والأعشاب،‭ ‬وأحب‭ ‬أن‭ ‬أبدع‭ ‬في‭ ‬تقديمها‭ ‬في‭ ‬طبخات‭ ‬ووصفات‭ ‬صحية‭ ‬ومشوقة‭ ‬لي‭ ‬ولعائلتي‭.‬
وأضافت‭: ‬تمكنت‭ ‬أيضًا‭ ‬من‭ ‬زراعة‭ ‬أجود‭ ‬أنواع‭ ‬القطن‭ ‬هنا‭ ‬في‭ ‬الكويت؛‭ ‬لأن‭ ‬الأمر‭ ‬ليس‭ ‬مستحيلا‭.‬

كما‭ ‬قدمت‭ ‬الزينة‭ ‬البابطين‭ ‬إرشادات‭ ‬مساعدة‭ ‬عند‭ ‬القيام‭ ‬بالزراعة‭ ‬لأول‭ ‬مرة،‭ ‬منها‭:‬
أول‭ ‬خطوة‭ ‬هي‭ ‬اختيار‭ ‬موقع‭ ‬مشمس‭ ‬يتعرض‭ ‬لأشعة‭ ‬الشمس‭ ‬المباشرة‭ ‬لفترة‭ ‬6‭ – ‬8‭ ‬ساعات،‭ ‬لأن‭ ‬الخضراوات‭ ‬تزدهر‭ ‬في‭ ‬وجود‭ ‬أشعة‭ ‬الشمس،‭ ‬وتنمو‭ ‬بشكل‭ ‬أسرع،‭ ‬وتثمر‭ ‬بشكل‭ ‬أفضل‭ ‬كلما‭ ‬كانت‭ ‬أشعة‭ ‬الشمس‭ ‬متواصلة‭ ‬فوقها‭.‬

التربة
النباتات‭ ‬الصحية‭ ‬أساسها‭ ‬التربة‭ ‬الجيدة،‭ ‬فإذا‭ ‬كانت‭ ‬التربة‭ ‬جيدة‭ ‬أصبح‭ ‬الباقي‭ ‬سهلاً‭.. ‬جرب‭ ‬خلطة‭ ‬التربة‭ ‬الغنية‭ ‬بالكومبوست،‭ ‬ممتازة‭ ‬للزراعة‭ ‬في‭ ‬الأحواض‭ ‬ولا‭ ‬تحتاج‭ ‬إلى‭ ‬أي‭ ‬إضافات،‭ ‬كل‭ ‬ما‭ ‬عليك‭ ‬فعله‭ ‬هو‭ ‬ملأ‭ ‬أحواضك‭ ‬بها‭ ‬والزراعة‭ ‬فوراً‭.‬

البذور
اختيار‭ ‬البذور‭ ‬الصحيحة‭ ‬أمر‭ ‬مهم‭ ‬جداً،‭ ‬عليك‭ ‬الالتزام‭ ‬بمواقيت‭ ‬الزراعة‭ ‬الصحيحة،‭ ‬لأن‭ ‬هناك‭ ‬نباتات‭ ‬تفضل‭ ‬الأجواء‭ ‬الدافئة،‭ ‬وتتضرر‭ ‬من‭ ‬الأجواء‭ ‬الباردة،‭ ‬والعكس‭.‬
كل‭ ‬الخضراوات‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬تُزْرَع‭ ‬مباشرة‭ ‬في‭ ‬التربة‭ ‬الخارجية،‭ ‬ولكن‭ ‬هناك‭ ‬بعضها‭ ‬الذي‭ ‬يستفيد‭ ‬مما‭ ‬نسميه‭ ‬بسبق‭ ‬الموسم،‭ ‬وهو‭ ‬الزراعة‭ ‬المسبقة‭ ‬داخل‭ ‬المنزل،‭ ‬ويفضل‭ ‬تحت‭ ‬الأضواء‭ ‬الصناعية‭ ‬لكسب‭ ‬الوقت‭ ‬وجني‭ ‬الثمار‭ ‬مبكرًا،‭ ‬لأن‭ ‬سبق‭ ‬الموسم‭ ‬والزراعة‭ ‬المبكرة‭ ‬يعطيها‭ ‬وقتا‭ ‬كافيا‭ ‬لتتبرعم‭ ‬وتنمو‭ ‬كشتلة‭ ‬صغيرة‭ ‬مستعدة‭ ‬للتزهير‭ ‬والإنتاج،‭ ‬حين‭ ‬يأتي‭ ‬موسمها‭ ‬الزراعي‭.‬
هذه‭ ‬النباتات‭ ‬تستفيد‭ ‬من‭ ‬الزراعة‭ ‬داخلياً‭ ‬قبل‭ ‬شهر‭ ‬أو‭ ‬شهرين‭ ‬من‭ ‬موسمها‭ ‬الفعلي‭. ‬تعتمد‭ ‬المدة‭ ‬على‭ ‬عدد‭ ‬الأيام‭ ‬الموضحة‭ ‬على‭ ‬عبوة‭ ‬البذور‭.‬
ينصح‭ ‬بزراعة‭ ‬البذور‭ ‬الداخلية‭ ‬في‭ ‬تربة‭ ‬جديدة‭ ‬مخصصة‭ ‬لذلك‭ ‬لحماية‭ ‬البراعم‭ ‬من‭ ‬مشاكل‭ ‬العفن‭ ‬وغيرها‭ ‬من‭ ‬مشاكل‭ ‬الزراعة‭ ‬الداخلية‭.‬
وتحتاج‭ ‬البراعم‭ ‬الداخلية‭ ‬بعد‭ ‬إنتاج‭ ‬الأربع‭ ‬الأوراق‭ ‬الحقيقية‭ ‬إلى‭ ‬تغذية،‭ ‬ننصح‭ ‬باستعمال‭ ‬سماد‭ ‬دودة‭ ‬الأرض‭ ‬المتكامل،‭ ‬يخفف‭ ‬بالماء‭ ‬ويرش‭ ‬أو‭ ‬تسقى‭ ‬للشتلات‭.‬
هناك‭ ‬نباتات‭ ‬لا‭ ‬تحتاج‭ ‬إلى‭ ‬سبق‭ ‬الموسم،‭ ‬وتُزْرَع‭ ‬بذورها‭ ‬مباشرة‭ ‬في‭ ‬الحديقة‭ ‬الخارجية‭ ‬في‭ ‬الأجواء‭ ‬التي‭ ‬تفضلها،‭ ‬تذكر‭ ‬أنه‭ ‬يمكنك‭ ‬زراعة‭ ‬كل‭ ‬شيء‭ ‬خارجياً‭ ‬مباشرة،‭ ‬وأن‭ ‬عملية‭ ‬سبق‭ ‬الموسم‭ ‬هي‭ ‬لكسب‭ ‬المزيد‭ ‬من‭ ‬وقت‭ ‬الحصاد‭ ‬فقط‭. ‬ويمكن‭ ‬الاستغناء‭ ‬عنها‭.‬

الأحواض
يمكنك‭ ‬الزراعة‭ ‬مباشرة‭ ‬في‭ ‬الأرض،‭ ‬أو‭ ‬في‭ ‬براويز‭ ‬Raised bed‭ ‬وفي‭ ‬الأحواض‭.. ‬تعرض‭ ‬الزراعة‭ ‬في‭ ‬الأرض‭ ‬مباشرة،‭ ‬التربة‭ ‬الزراعية‭ ‬إلى‭ ‬عوامل‭ ‬التعرية،‭ ‬نوصي‭ ‬بعزل‭ ‬التربة‭ ‬ورفع‭ ‬مستوى‭ ‬التربة‭ ‬الزراعية‭ ‬عن‭ ‬طريق‭ ‬وضع‭ ‬براويز‭ ‬مصنوعة‭ ‬من‭ ‬الخشب،‭ ‬أو‭ ‬الطابوق‭ ‬أو‭ ‬غيرهما‭. ‬
وعن‭ ‬طريقة‭ ‬الري‭ ‬للنباتات،‭ ‬أضافت‭ ‬البابطين‭: ‬ليس‭ ‬هناك‭ ‬جدول‭ ‬محدد‭ ‬لعدد‭ ‬مرات‭ ‬السقي‭ ‬ولكمية‭ ‬الماء،‭ ‬لأن‭ ‬جونا‭ ‬في‭ ‬الموسم‭ ‬الزراعي‭ ‬متقلب،‭ ‬حار‭ ‬وجاف‭ ‬لعدة‭ ‬أشهر،‭ ‬ثم‭ ‬رطب،‭ ‬ثم‭ ‬غائم،‭ ‬ثم‭ ‬ممطر،‭ ‬ثم‭ ‬معرض‭ ‬للصقيع‭ ‬ثم‭ ‬مشمس،‭ ‬كل‭ ‬هذه‭ ‬التقلبات‭ ‬تتطلب‭ ‬سقيا‭ ‬مختلفا‭.. ‬ففي‭ ‬البرد‭ ‬تأتي‭ ‬أيام‭ ‬لا‭ ‬نسقي‭ ‬الزرع‭ ‬فيها،‭ ‬وفي‭ ‬الحر‭ ‬والشمس‭ ‬قد‭ ‬نسقي‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬مرة‭ ‬في‭ ‬اليوم‭.‬
القاعدة‭ ‬التي‭ ‬تساعدنا‭ ‬على‭ ‬معرفة‭ ‬إن‭ ‬كانت‭ ‬التربة‭ ‬بحاجة‭ ‬إلى‭ ‬السقي‭ ‬أم‭ ‬لا‭ ‬هي‭ ‬النظر‭ ‬إلى‭ ‬سطح‭ ‬التربة،‭ ‬إن‭ ‬كان‭ ‬رطبا‭ ‬وغامقا،‭ ‬وما‭ ‬زال‭ ‬مشبعا‭ ‬بالماء‭ ‬من‭ ‬السقي‭ ‬السابق‭ ‬له،‭ ‬فهو‭ ‬ليس‭ ‬بحاجة‭ ‬إلى‭ ‬المزيد‭ ‬من‭ ‬الماء،‭ “‬أما‭ ‬إن‭ ‬كان‭ ‬باين‭ ‬عليه‭ ‬الجفاف،‭ ‬نسقي‭”.‬

الوسوم

مقالات ذات صلة