التغذية السليمة لأطفال اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه اختصاصية تغذية الأطفال والمراهقين الغالية القبندي: النمط الغذائي الشامل هو المفيد للعقل والجسم
النظام الغذائي قد يساعد على التخفيف من أعراض متلازمة نقص الانتباه وفرط الحركة، لكنه ليس العلاج الأساسي حتى الآن لم تجد الدراسات علاقة ثابتة بين النظام الغذائي وتحسن أعراض مرض اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط، الذي أثبتته الدراسات هو أن النظام الغذائي لا يسبب اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، بالرغم من نوع النظام الغذائي، لا يوجد بديل للأدوية والعلاج السلوكي للتخفيف من أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لأنها الأساليب الفعالة، وهي أيضا الأساليب الوحيدة التي أوصت بها الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال لتخفيف أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.
تستعرض لنا الغالية جهاد القبندي اختصاصية تغذية الأطفال والمراهقين بمعهد دسمان للسكري، العادات الغذائية مثل أنواع الأطعمة وعدد مرات تناولها التي تؤثر على وظائف العقل والجسم، والتي تساهم في التخفيف من أعراض نقص الانتباه وفرط الحركة.. النمط الغذائي المفيد للعقل والجسم هو:
شرب الماء باستمرار لأن كثيراً من الأطفال يفضلون العصائر والمشروبات الغازية
٪ يشمل أطعمة من جميع العناصر الغذائية إضافة إلى الأطعمة الذي يحبها الطفل.
٪ تناول الأطعمة الصحية من المجموعات الغذائية الخمس الرئيسية وهي: الفاكهة والخضراوات والحبوب والبروتين ومنتجات الألبان (Fruits، Vegetables، Grains، Protein & Dairy). من المهم التأكد من تناول منتجات الألبان من أجل بناء العظام.
٪ إضافة إلى ذلك شرب الماء باستمرار، كثير من الأطفال يفضلون العصائر والمشروبات الغازية على الماء.. فالماء يلعب دوراً كبيراً في توفير الطاقة للجسم. كمية الماء التي يحتاج إليها ها الطفل باليوم تعتمد على وزنه وطوله وحركته.
٪ كمية الطعام التي يجب أن يأكلها الطفل تعتمد على الوزن والطول والحركة. مثلا، الأطفال الذين يمارسون الرياضة يحتاجون إلى تناول سعرات حرارية أكثر أو عناصر غذائية بكميات أكثر.
٪ تناول الوجبات الخفيفة (snacks) بين الوجبات مفيدة للجسم؛ لأنها تقلل الجوع بين الوجبات، توفر الطاقة، تمنع الأطفال من أنهم يأكلون أكثر من احتياجهم أثناء الوجبات وتضمن حصولهم على العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامهم. ومع ذلك، من المهم تعليم الطفل كيفية اختيار وجبات خفيفة مغذية.
٪ النظام الغذائي الصحي يتضمن الحركة والنشاط البدني. فإنه لا يعني الانضمام إلى نادٍ أو فريق رياضي فقط. المشي والجري واللعب مع الأهل والأصدقاء كلها أمثله على النشاط البدني. الحركة تساعد على تحسين اللياقة الجسدية، وبناء عظام وعضلات قوية، والتحكم في الوزن وتحسن من الصحة النفسية.
٪ يحتاج الأطفال إلى قسط كاف من النوم الصحي ليلا للحصول على الطاقة للمشاركة في أنشطة مختلفة طوال اليوم. النوم الجيد يلعب دورا مهما في تعزيز مناعة الجسم. النوم العميق مهم لإفراز هرمون النمو، إذا كان هذا النوم مضطربا، فقد يؤثر على النمو.
يفضل للنظام الغذائي أن يشمل: البروتين.. أحماض أوميغا 3 الدهنية.. والكربوهيدرات المعقدة
يفضل للنظام الغذائي أن يشمل:
٪ البروتين: الأطعمة التي تتضمن البروتين هي: البقوليات والجبن والبيض واللحوم والدجاج والسمك والمكسرات. أظهرت الأبحاث أن البروتين قد يحسن التركيز.. يفضل تناول البروتين على مدار اليوم وإدراجه في الوجبات الرئيسية والخفيفة. على سبيل المثال يمكن إضافة الجبن إلى البسكويت المالح أو إضافة زبدة الفول السوداني مع التفاح. تناول البروتين بكميات أكثر من احتياج الجسم قد يكون لها مضاعفات سلبية. يفضل التواصل مع أخصائية تغذية لتحديد الكمية التي يفضل الطفل تناولها.
٪ أحماض أوميغا 3 الدهنية: أحماض أوميغا 3 الدهنية لها فوائد عديدة للعقل. الأطعمة التي تتضمن هذا العنصر الغذائي هي: التونة والسلمون والأسماك البيضاء والجوز والمكسرات البرازيلية وزيت الزيتون والكانولا.. لا يفضل تقديم مكمل غذائي لأحماض أوميغا 3 الدهنية من دون استشارة الطبيب أو اختصاصي تغذية.
٪ الكربوهيدرات المعقدة: توجد الكربوهيدرات المعقدة في الأطعمة مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والخضراوات. ينصح بتناولها لأنها تحسن الصحة العامة.
الدراسات حول دور المكملات الغذائية غير حاسمة.. إذا كان نظام الطفل الغذائي يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل: الحبوب والفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان والمكسرات والبيض واللحوم والسمك فمن المحتمل أنه يحصل على الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها جسمه، لذلك قد لا يحتاج الطفل إلى إضافة مكملد غذائي. إذا كنت تشعرين بأن تغذية طفلك ليست متنوعة يفضل استشارة طبيب الأطفال أو اختصاصية تغذية حتى يتمكنوا من تقييم النظام الغذائي لطفلك ومعرفة ما إذا كانت هناك حاجة للمكملات الغذائية. إذا كان الطفل يعاني من نقص في المعادن أو الفيتامينات، أو يتبع نظاما غذائيا مقيدا لسبب طبي، فقد يحتاج إلى مكملات غذائية. يعتقد البعض أن إذا كان هناك شيء مفيد للجسم – كلما أخذت أكثر منه يكون ذلك أفضل للصحة، لكن هذه معلومة خاطئة – هنالك الكثير من المكملات الغذائية وليس كلها آمنة للاستهلاك.
لا يوجد دليل يشير إلى أن السكر يسبب اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط
يعتقد البعض أن تناول السكر يسبب اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، لا يوجد دليل يشير إلى أن السكر يسبب اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط. بالإضافة إلى ذلك، لم يثبت أن السكر والمحليات الصناعية تؤثر بشكل مباشر على اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. تناول كميات عالية من السكر قد تؤدي إلى قلة الانتباه وليست فرط النشاط، وذلك لأن تغيرات السكر في الدم تؤثر على الانتباه. يجب أن تكون الأطعمة العالية بالسكر مثل الحلويات والشوكولاتة جزءا معتدلا من النظام الغذائي لأي شخص. يجب أن يتم تناولها بشكل أقل مقارنة بالأطعمة المغذية الأخرى مثل الفواكه والبقوليات ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة.
من الأنظمة الشائعة التي يتبعها بعض الأشخاص المصابين باضطراب فرط الحركة وقلة الانتباه استبعاد نوع واحد أو أكثر من الأطعمة من النظام الغذائي الذي يعتقد أنه ايؤدي إلى تفاقمب السلوك، يتبع بعض الأشخاص هذا النظام اعتقادا أن التحسس من بعض الأطعمة قد تزيد من أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. لكن لم تدعم الدراسات هذا النظام الغذائي كعلاج أو كنظام غذائي يفضل اتباعه للأشخاص المصابين باضطراب فرط الحركة وقلة الانتباه.
كما ذكرنا أعلاه، فإن أول خط علاج للأفراد المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه هو العلاج السلوكي والدوائي، تلعب التغذية والنظام الغذائي دورا مهما، لكن الأدلة المتعلقة بكيفية تأثيرها على اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه غير حاسمة، المبادئ التوجيهية العامة هي اتباع نمط غذائي صحي. من المهم أيضا أن نفهم أنه لا يوجد نهج واحد يناسب الجميع. يختلف كل فرد عن الآخر، لذا يجب اتباع الإرشادات والتوصيات وفقا لأهداف الفرد. لأي أسئلة محددة، يجب عليك دائما التواصل مع متخصصي الرعاية الصحية.
